其实喝茶之所以会出现茶瘾，主要是因为喝茶给人带来了愉悦感，这种愉悦感来自咖啡因类物质，因为对中枢神经产生了一些刺激作用，从而使得血液循环增强、血管壁舒张，这些都会给人通透和舒适的感觉，再加上中枢神经的刺激，也就形成了茶瘾。话虽这么说，其实茶瘾更重的是心瘾，茶叶中含有的咖啡因实在是低得可怜，更多人是改不了多年以来养成的生活习惯，其实可以替代茶叶，冲泡一点花果茶等等。
关于年纪和茶叶浓度的问题其实因为耐受度以及味觉的问题。年纪大的人喝茶的年份往往茶龄也比较长，因此对茶叶的味道的耐受度比较高，淡茶中含有的咖啡因，茶碱等太少，让老茶客喝着不得劲。同时随着年龄增长人类的味觉也会有一定程度的退化，同样一杯淡茶在老年人嘴里可能就没味儿了。因此茶越喝越浓。
但是喝浓茶对身体会有影响，茶叶泡久了会有重金属析出。同时泡茶的器具也要注意“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
此外在我们传统的印象中，喝茶可以解酒，其实并非如此。酒精可以兴奋神经，而茶叶中的咖啡因和茶碱，同样会兴奋大脑，会增加心脑血管的负担，导致心律失常，高血压等严重问题。浓茶加速血液循环，增加尿量，醉酒后喝浓茶，会使还没氧化的乙醛过早进入肾脏，乙醛对肾脏有损害作用。
(责任编辑：茶小仙)
