仓味其实就是仓库的味道,说的更形象一点就像是很久没人居住的老房子的味道,长久没有人的气息,空气中弥漫着一股沉闷的气味,一点也不清爽。
而陈香是一种令人愉悦的、舒服的味道,是一种草木老化后,陈化出来的比较低沉的香气,存在感不强,但干净、清爽,令人舒心。
另外一种可能,可能就是因为存茶房间的空气不流通,或者因为天气潮湿,茶叶出现了受潮的情况,才会出现仓味。
老白茶的各种香气都极为特殊,与白茶的产地、制作工艺、茶叶品级都有着极大的关系,不同的茶叶最终转化出的香气是不同的。
白茶中的药香是一股清爽的药材香,它的毫香变成了更沉稳,更苍老的气息,就像是一位有内涵的长者,有着别样的韵味。老白茶的花香也不再是那么的馥郁张扬,妖娆多姿,它变得内敛、细幽。
老白茶漫步在岁月的长河中,虽然香气变得收敛了,但干净清爽的气息却不变,绝对不会出现仓味这种令人不舒服的味道。
存出仓味就是老白茶的陈香?这可是个错误的观念!
(责任编辑:茶小仙)