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和几位朋友在“旧山茶坞”喝茶,碰到一位做普洱茶的朋友,聊起普洱茶近年不容乐观的走势,他淡定地笑笑:“没事,我有老茶!”前些天,在另外一个地方,一位做茶多年的朋友,谈到普洱茶最近的平淡光景,他也淡定从容地说:“没事,我有十多年的老茶,时不时出上一两件,就够发一两个月的工资了。十多年的老茶,我有几万件,你说我还怕什么?”
近年来,普洱茶价格走势大起大落,让人越来越看不懂,更让许多“短线”炒茶的人们迷迷瞪瞪,心浮气躁,悲哀沮丧,担忧普洱茶市场的天空就要塌下来,普洱茶市场股很可能很快就会彻底崩盘,落得个惨淡淡树倒猢狲散,悲戚戚“白茫茫大地一片真干净”的悲凉凄惨结局。
对于这一点,一位曾成功经营多年普洱茶的朋友说,他当然不反对开发人工渥堆熟茶、袋装速溶普洱茶、普洱茶膏、瓶装饮料普洱茶等多种普洱茶品,这些多种多样的普洱茶品极大地丰富和扩张了普洱茶的市场消费空间;但他还是坚持推崇自然发酵而成的普洱老茶的基本信念。
因为经过陈放多年,自然发酵之后而形成的普洱老茶才真正体现了普洱茶品质不断变化,“越陈越香”的独特魅力。这也是普洱茶赖以成名的传统,经过了这么多年,尤其是近年市场幅度极大的纷纭变化,普洱老茶的价格依然稳定,说明普洱茶消费者的水平提高了,透过各种纷扰的云烟,他们广泛认可的依然是普洱茶“越陈越香”的老传统。
信念四:对老茶的信念,也是对一种生活态度的信念。这种态度就是坚持生活里一些基本的常识,基本的爱好,对某些事物、某些人的基本的信任,本分做人,努力做事,然后,把心放平,把气理顺,平心静气,心平气和地把一切交给时间,不问得失,顺其自然,从容面对。但奇妙的是,往往因为如此的无心应对,却经常获得了时间无比丰厚的报酬。
这不仅是对老茶的信念,也是对普洱茶之“道”的一种信念了。从这个角度说,普洱老茶,已不仅是普洱茶市场的定心之丸,也是一个人纷乱内心的定心之丸了。怪不得那些多年成功经营普洱茶的老茶人们,他们坐拥普洱老茶而气定神闲,但真正让他们气定神闲的,是他们得了普洱老茶之道。而一个得道了的人,又怎么能不气定神闲呢?
值得高兴的是,在近些年普洱茶市场的大起大落中,明白和坚持普洱老茶信念的人越来越多,许多5年左右的普洱老茶越来越多地相继出仓,陆续投放市场。这当然会在一定程度上压低普洱老茶的价格,使得这些普洱老茶的价格回落到一两百元左右一饼的水平,这已经是许多普通消费者都能接受的价位了。
而这样的价位,也是许多老茶人意料之中的,他们依然能够获利良多,只是不是暴利而已。对此,双方都很乐意,从容淡定,心平气和,气和心喜,气定神闲。
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