“抗氧化”?
所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x 线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。这时，我们通常需要靠外界食物来提供抗氧化物。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老和许多健康问题的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
林智团队针对白茶三个花色样品：白毫银针、白牡丹、寿眉，进行白茶生物活性研究。实验主要采用了铁离子还原法(FRAP法)、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性这四个方法来检测白茶抗氧化活性。
如何获得具有良好效果同时安全的优秀护肤品?为此香奈儿研究与科技部门资深副总裁 CHRISTIAN MAHé在四年前与美国皮肤科专家Amy Wechsler博士合作研究。
AmyWechsler博士说，每一天都有患者问是否可以为敏感皮肤推荐一款产品，她那时不知道推荐什么产品能真正舒缓他们的皮肤。有些人是天生敏感肤质，有些人是因为压力过大而产生的暂时敏感，而周围的环境也是一大因素。
如何解决?需要有针对性的产品!这种护肤品应该是什么样子?有哪些成分?对于皮肤敏感的人群而言，护肤品中的大量化学成分会造成问题。于是，Amy Wechsler博士想到了茶!
他们发现，白毫银针的抗氧化成分非常高。
他们要创造出只有10种成分的产品，副总裁 CHRISTIAN MAHé表示这是个非常困难而重大的任务，于是他们只能不断尝试、试验。
他们收到许多样品，有些配方的保湿时间不够长， 有些配方的舒缓效果欠佳..于是他们尝试了117种不同配方，最终找到了10种相得益彰的完美成分组合。
