云南白茶的五颜六色是什么，白茶看颜色能看出什么？
时间:2021-01-04来源:杨尘埃吃好茶 作者:佚名浏览:
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云南白茶的五颜六色是什么，白茶看颜色能看出什么？
你接触云南
白茶的时候是不是会第一眼把云南
白茶散茶看成是枯枝烂叶。对，你没看错，云南
白茶除了级别高的
芽茶外，看上去就是枯枝烂叶。
云南
白茶的五颜六色是什么，
白茶看颜色能看出什么？而这种枯枝烂叶又五颜六色的云南
白茶，口感品质跟颜色有一定关系，但并不是能决定口感品质。
常见的第一种颜色就是翠绿色占比多的
白茶，这种
白茶由于
发酵时间短就干燥完成，喝上去青草味很重，往往需要时间的沉淀来褪去这股青草味。
第二种是红黄黑花杂色的云南
白茶，这种
白茶看上去红色占比很大，有点类似刚
发酵出来的
红茶的色泽。这种
白茶会带有一点酸味，算是
工艺失败的
白茶。这股酸味对于品质的影响非常大，我们都知道
白茶很简单，就喝香（闻香和品香）和甜这两个味。
第三种是黄褐色占比最多的云南
白茶，这种
白茶是云南
白茶的主力
白茶，是业界认为大多数人最好的云南
白茶色泽。口感就纯粹的香和甜。
第四种是金黄色的云南
白茶，这种
白茶往往是秋季
原料采老或者
发酵时间短而造成的，实际上的枯枝烂叶。但由于含梗较多，木质化味和甜度较高。
第五种是黑色占比最多的云南
白茶，这种
白茶是由于
发酵时间较长造成的
发酵程度较熟。
汤色比较红，香味和甜度较好。
第六种是浅黄绿色占比最多的云南
白茶，由于
采摘粗老和
工艺发酵程度的原因，
茶汤颜色浅黄绿，有生涩感和青草味。
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