福鼎提倡日晒为主，
以建阳和政和为代表的产区，以阴干为主。
我们参考上面两地的茶人说法，
阴干和日晒不是唯一手段，只要把握好日晒的时间和温度，品质都会好。
因为，我们在这里讨论纯日晒或纯阴干，都只是理论化的。在实际操作中，每一个工作都很具体和碎杂。
还有如果是纯日晒的话，也要分时间，众所周知，云南的阳光厉害。
这也是需要一些更多的生活细节的，哪个季节，哪个时间段的阳光，最强这是当地人才了解的。
不管是哪个茶专家都没有当地人了解。
因为有些时段的阳光很强。如果只强调日晒，曝晒过度的话，对茶是一种损伤。
这些情况，都是真实的生活
单纯说日晒，室内，复式萎凋，说实话，都是需要建立在一个重要的条件，那就是晒场，晒棚等场地条件。
有纯日晒的大面积的情况，
也有晒棚式的
晒的工具上，更专业和省空间的方式有几层同时摊晾的，
都是真实并接地气的解决方式，里面的关键是天气晴况和日光照射情况，所以，我们只要主要区分是晒干为主还是阴干为主的情况就可以。
简单来说，白茶大部份用的是偏日晒型的晒棚式的干燥方式。
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