以同样的鲜叶做成不同的茶，会有什么差别？
时间:2021-01-18来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
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以同样的鲜叶做成不同的茶，会有什么差别？
爱
喝茶的朋友应该知道，同样一片鲜叶，根据不同的
制作技艺可以制成的不同
茶类。那么，它们之间在内含成分上有哪些不同呢？
湖南农业大学杨伟丽教授等就进行过这个实验，结果发现，
氨基酸、
咖啡因、黄酮以及可溶性碳水化合物均以
白茶为最高，
红茶最低。
因此，从保健的角度考虑，喝
白茶的受益可以说是较大的，因此
白茶也有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。
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