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白茶萎凋温度多少最合适?

时间:2021-01-20来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
白茶萎凋温度多少最合适?
自然萎凋最适宜的温度是20~25℃,室内加温萎凋风温控制在28~30℃附近,相对湿度65~75%为宜,如果温度、湿度过高,会引发茶叶红边,酵感明显;
 
如果温度过低湿度过高,会因萎凋时间过程色泽变黑,口感粗淡。所以有天热变红,天冷变黑的说法。
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