滇红大金针如何鉴别品质
时间:2021-01-25来源:得荼古茶 作者:佚名浏览:
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滇红大金针如何鉴别品质
滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，
冲泡后
汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，
滇红金针香高味醇，滋味浓强，属
滇红中的上品。
1、看干燥度
在挑选
滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应该选干燥的
滇红金针，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。
2、看外形
在挑选
滇红金针的时候，可以通过看外形，即观察干茶整体给人的感觉。那么挑选时，可随手抓取一把
滇红金针放在白纸或白色瓷盘上，顺时针或逆时针方向转，看干茶的外形均匀程度、颜色和是否带金毫。
在挑选
滇红金针的时候，可以通过闻
茶香，即仔细嗅闻一下
茶叶的香气。那么挑选时，可摊开干茶，闻闻有没有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。干茶应该是甘香的。
5、品味道
最后可以通过品味道，即仔细品味一下
茶汤的滋味是什么感觉。那么好的
滇红金针，其香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，带有花香，香中带甜，
叶底红匀明亮。
红茶的包容性是所有
茶叶当中最好的，可以清饮，闻其香、观其色、品其醇和饱满的滋味；也可以与糖、牛奶、蜂蜜、果汁、花草等搭配调饮。搭配成不同的口味，热饮甚佳，冰饮也妙，享受千变万化的愉悦感觉。大金针
滇红茶如此美丽颜值和丰厚内涵，怎能让人不喜爱。
(责任编辑：admin)
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