陆羽《茶经》中提到的白茶，是现在所说的白茶吗？
时间:2021-02-01来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
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陆羽《茶经》中提到的白茶，是现在所说的白茶吗？
白茶中最早有文献记载的，是陆羽在《
茶经·七之事》中的记载：“永嘉县东三百里有白
茶山。”
有学者研究后认为，书中记载的永嘉县“东”是误记，正确的方位应当是在南三百里，因为往东三百里是大海，只有往南三百里才是白
茶山。这个方位正是福建太姥山一带，而且很多人认为这是关于
白茶最早的记录。
不过，其实这种说法是有待商榷的，这是因为唐代的时候并没有
白茶工艺，这里说的白
茶山，应当是白化变异的白化树种，或者是芽叶披
白毫的
白茶树种，成
品茶应当是蒸青
绿茶。
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