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也有一些选择困难症茶友,左看这个也好,右看那个也妙,也是一拖再拖拿不准想法。
不仅是“能喝”,也要“好喝”,乃至“更好喝”才行。
质量,是主要指标
茶叶品种:关键种植区好于外场种植区,大山(高原地区)茶好于低中山茶花;
加工工艺:
成茶水分含量:
一方面,能够根据本身多喝、多学、多比照,积累经验、提升识别工作能力;
在“质量”基本上,“品类”和”形制”怎么选?
有关类目:
假如追求完美性价比高,将来转换后更醇正香甜,乃至日子里多泡茶暖心身,提议多存些高质量寿眉。伴随着长期的存放,香味愈来愈丰富多彩,口味愈来愈丝滑稠厚。
关于形制:
实际上伴随着压紧技术的持续提升,压制后的饼茶质量与散茶十分贴近,也充分保存了茶叶的内含物质,因而有“普洱散茶和茶饼质量差别大”的顾忌的茶友彻底能够安心,他们中间仅仅设计风格的微小转变及其不一样形制产生的赏析美感。
存新式茶还是老茶?
如果是自身日常饮,建议选二、三年上下的,边存边喝,体会较多的转变。
对于十年之上的白茶,碰到是缘份,细细品味清香,存放早已没有优势了。
关于茶叶品牌,不盲目跟随
除开自身区分,也要犹豫的足够长久,出自于好奇或盲目跟风的钦佩感不可取。
存茶能够存三年、五年,也是有可能是十年、二十年,在这里跌打的销售市场、水流的知名品牌里,慎重挑选。
假如为了更好地质量口味平稳,挑选大型厂茶相对性一致;而假如为了更好地高质量及与众不同的山头、茶叶产地口味追求完美,那么就选像郑莲英这样的茶品牌。
大厂品牌多是茶厂大、产业基地多、代销商诸多,要确保生产量、要确保成本费、要确保为代销商让给盈利这些,过多要素,自然基础都是要拼配;另一方面,太关键种植区的茶成本增加、量较少,品牌生产厂家在这种要素眼前,必须综合性考虑来均衡销售市场。
而小众玩家,由于沉迷,由于喜好,由于要长期恪守,大多数是朝向懂茶的茶友社交圈,因此所采制推荐的茶叶多是定制、量少、质量精。
存茶、藏茶,是一段慢时光。
选好茶,选对人,岁月知味。
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