晒红和滇红的工艺区别
晒红和滇红的口感及存储时间区别
口感上滇红茶主要以高香、甜为佳，且汤色为红亮，叶底黄褐鲜活、蜜甜顺口。第一泡便能感到蜂蜜水般的甜感同柔滑爽口，而实际上没有添加过任何糖。随着存储时间的增加其香气会越来越淡，滇红茶一般的最佳饮用时间为1-2年左右。
而晒红不同，晒红香、甜、滑，耐泡，耐储存。因为茶叶发酵程度使然，香气自然沉稳。存放一年左右，青涩味渐去，甜味更显，汤色油亮金黄，存放三年后，香气馥郁，汤色泛橙，品饮效果非常不错。
晒红可以做成饼茶且具有越存越香的潜质，至少3-5年是越存越好喝的。晒红成为近两年红茶新宠的理由，有以下几点：
*晒红茶在存储得当的情况下越陈越香；
*口感具有低苦涩，香甜滑的特点且耐冲泡；
*晒制而成，未经提香，好喝不上火；
*茶性温和，不伤胃；
