品茶是一项自古以来就十分高雅的事情，那么，在现代茶艺流程中，有哪些是值得我们日常借鉴的呢？我们今天就为大家总结以下几点，按照这个步骤来品茶，日常也能喝出层次感！
第一步：审茶择器
首先要喝一款茶时我们要先审茶，对于茶叶的类型，茶叶的新老程度，茶叶的香型有一个初步的认识。这个步骤能够帮助我们先了解茶叶的特性，以便选择泡茶的器具。新茶用盖碗不容易闷坏茶叶，老茶用紫砂壶滋味更加醇厚。
第二步：闻香冲泡
在选择好冲泡器具之后，我们可以进一步洞悉茶叶的品质。例如观察干茶的条索，是肥壮还是细小。可以闻茶叶的香气，嗅未经冲泡的干茶。
第三步：巧用舌头
在品第一泡茶汤的时候，我们可以先喝一小口，让茶汤经过舌尖、舌侧和舌根。在这个过程中可以充分调动舌头每个部位对苦、涩、甜、润的感受，更能够让我们充分了解一款茶。
在喝茶的过程中，还可以用舌头在口腔中搅动，使茶汤翻滚起来，最后咽下去韵味更佳。
第四步：不要忽视喉咙的感受
喝茶也是技术活，如果能充分调动身体感官来了解茶，品饮它，就会喝出更丰富的层次感。
(责任编辑：茶小仙)
