要找到适合自己的茶跟找到自己喜欢吃的美食一样,都要从这三个方面来考量。
但不仅从这三方面来评判,要找到适合自己的茶与美食,还得先找准自己的口味。就像南北方饮食习惯不同,大体上是南甜北咸。但不是所有的人都会偏重哪一种口味,也有人两种都不排斥,都可以接受,这就是个人口味的区别了。
茶也是如此,有人爱憎分明;也有的人重口味的我喜欢,清淡一点的也能接受。如何选择适合自己的口味的茶?可以从下面三个分类试试
口味偏重
如果觉不太能接受,那不妨尝试一下武夷岩茶,或是外形色泽上不太好看的黑茶,黑茶的口感相比普洱熟茶和武夷岩茶会稍淡一些。其实,香气高扬的红茶也是不错的选择,不仅口感香气都不错,而且搭配方法较多,例如搭配牛奶、柠檬等。
口味偏清淡
绿茶的香气比起白茶稍微浓一些,口感也稍微重一点。总体来说,绿茶口感偏清爽,白茶偏甜,对于口味较轻的人来说一般也比较容易接受。如果是放了三年以上的白茶,口感比起新白茶会更温和一点,也适合轻口的人群。
偏爱香气
最后,想找到适合自己的茶,还是得先每种茶都试一下,才能摸清自己的口味,从而选到最符合自己心意的茶类。
(责任编辑:茶小仙)