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高海拔茶区的普洱茶为啥更好喝?

时间:2021-07-19 11:02来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
高海拔茶区的普洱茶为啥更好喝?
海拔1600米左右聚集着很多有名的山头,海拔1600米及以上被认为是最适宜普洱茶古树生长的海拔,很多古老的茶树都生长在海拔1600米之上。
 
高海拔山区昼夜温差大、日光中蓝、紫光强,有利于茶叶中积累氨基酸、蛋白质,不利于茶多酚、纤维素的积累,所以高海拔地区的古树茶鲜爽度高、香气饱满纯正。
(责任编辑:茶小仙)
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