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那么哪种类型的水泡茶更好喝呢?
不同水对茶的影响
01自来水,不是首选
自来水是我们日常生活中饮用水,取用方便,它的水源来自于江河湖泊,是经过加工处理得来水。
02井水,深层水宜泡茶
井水属于地下水,一般来说只有深层地下水并且常用的适宜用来泡茶。
03矿泉水,与茶味相得益彰
矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理过后的饮用水,含有一定的矿物质和微量元素。
但市面上的矿泉水普遍价格比较高,是因为它对水源地有严格的要求,一定程度上增加了它的饮用成本。
04纯净水,简单保险的选择
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水作为水源,采用适当的加工方法制得,纯度高,不含添加物,是可以直接饮用的软水。
对于日常泡茶而言,选择桶装的纯净水,是一个简单方便又保险的选择。
如何煮水泡茶更好喝?
唐代陆羽《茶经》中关于煮水的记载,大意是:“一沸鱼目有声,二沸涌泉连珠,三沸腾波鼓浪。”