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今天,就和大家一起来解开这个疑惑吧!
茶之所以有香气,是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。
我们经常会看到这样的现象,一杯橙红透亮的茶汤放置久了后,颜色会变得黄褐、浑浊。
这是因为温度降低后,茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合物。
那么,凉了的茶喝了之后,会不会又对身体有害呢?
首先来说,茶凉了之后的这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
但茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,是会让茶水变味变质的。
所以,综上所述,刚刚放凉了的茶其实是不会对身体产生危害的,而放置了太久的冷茶,就建议不要喝了。
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