生茶无论存多久，真的没法儿变成熟茶
时间:2021-08-06来源:风在香 作者:佚名浏览:
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生茶无论存多久，真的没法儿变成熟茶
不少做
普洱茶的朋友估计都遇到这个问题：
生茶存久了会不会变成
熟茶？这个问题看起来非常简单，对于
普洱茶稍有一定了解的人，都可以给出正确的答案，更不用说长期与
普洱茶打交道的朋友了。
生茶无论存多久都不会变成
熟茶，这就是答案。但如果追问一句为什么，还真不是一个可以轻易讲清楚的问题。
为什么有的朋友会问出这个问题呢？客观上，
生茶经过足够时间的良好仓储和
转化，在香气、滋味、口感上会越来越接近
熟茶，尤其在直观的
汤色上，二三十年的
生茶，非常接近
熟茶，这才导致一些茶友会提出这个问题。
生茶的这种
转化现象，有一个比较恰当的词语来描述--熟化。也就是说，
生茶无论存放多久，都不会变成
熟茶，但是会逐渐熟化，在
汤色、香气、滋味、口感等方面接近
熟茶的特征。
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