第一,喝茶要注重“茶水比例”
喝茶这件事,看似很随意,其实每一个步骤都有着不同的意思。那正常喝绿茶的朋友,茶水比例是多少呢?记住这几句你泡茶会很娴熟。①炒青绿茶(龙井,碧螺春等)茶水比例1:60最合适。那很多人做不到,基本老茶客都是1:40左右。投茶的量控制在3克每次。注水次数在3到5次。喝绿茶,要选择大口径的茶杯,这样泡出来的茶,鲜爽,味甘,汤清。
第二,喝茶要注重“择水”
喝茶不能马虎,尤其现在,大家买的都是名优茶,不像20几年前喝的都是粗茶,名优茶要求纯净水或者山泉水,千万不萌自来水。有的老茶客又会说了,那不是太麻烦了,我想告诉他,你也可以用自来水但是,要先煮沸,再冷凉,然后再煮沸,这样的水要好一点。现在环境污染严重,水质整体很差,所以,泡茶选水真的很有必要。
第三,喝茶要明白喝的是“茶多酚”
喝茶喝的是茶多酚,茶多酚中主要的是茶叶的儿茶素,茶氨酸,黄酮类物质。喝茶能够让身体代谢加快,尤其是在老年人代谢比较弱的情况下,能够很好的加快身体代谢能力。因此喝茶讲究科学方法,不能随便喝。一般遵循几个选择。①春夏喝绿茶,秋冬喝发酵茶(红茶,乌龙茶)②早晨喝绿茶,中午喝红茶,晚上不喝茶。③胃寒喝红茶,胃酸不喝茶。④喝几杯茶,喝几杯水,茶≠水!
最后补充一句,多喝茶,少喝酒,不抽烟这才是健康的最大乐趣。如果有一种事情有瘾,我想喝茶才应该让每个人迷恋。戒掉碳酸饮料,让年轻人更懂茶,更爱喝茶才是给未来一个健康的礼物。
(责任编辑:茶小仙)