茶名美
看到茶名,就能使人想到茶名中蕴含的自然美与人文底蕴。例如东方美人、九曲红梅、碧潭飘雪、大红袍等等。
茶形美
茶叶都有各自独特的外形,具有很高的欣赏价值,如针形、卷曲形、扁形、珠形等。
茶色美
不同形状的茶叶再润以银绿、嫩绿、深绿、黄绿、嫩黄、金黄、乌黑、棕红、紫色等色泽,美感倍增。
一些花茶中再点缀茉莉花、桂花,使茶色更加丰富多彩。品饮不同种类的茶时,茶色可以给人带来不同的遐想和美的感受。
茶香美
茶香之美主要是指茶汤的香气,当然有的干茶也同样具有非常宜人的香气。
绿茶呈现板栗香、清香、毫香、嫩香,乌龙茶呈现馥郁的花果香,红茶呈现蜜糖香、花香、果香,花茶带有茉莉花香、桂花香、栀子花香等各种天然鲜花的气息。
在领略茶香的过程中,能够让人静下心来,全身心沉浸到品茶之中。
茶味美
茶味之美就是“啜苦咽甘”的美妙茶味。
茶号称有“百味之美”,主要的滋味有苦、涩、甘、鲜、活等,品茶时可以小口细品慢吸,配合吸气使茶汤在口腔内翻滚,深切体会茶味之美。
茶味刺激舌部会给人带来独特的美感:绿茶苦后回甘,花茶鲜醇带香,乌龙茶醇厚绵长,无不给人带来新奇的美感体验。
在品饮时,我们可以着重注意感受喉间的回味,努力达到一个综合立体的品茶感受。
人生有百味,茶亦有百味,在不同的环境和心情下,我们可以从茶中品出不同的“味”,这也正是茶的独到之处。
品茶,不仅能够给我们带来“美”的享受,还能同时感受茶的“味外之味”,品悟“茶如人生”的境界。