传统红茶与新工艺红茶，有什么区别？
时间:2021-09-10来源:苏茶网 作者:佚名浏览:
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传统红茶汤色红艳明亮、清澈透明，有明显的“金圈”。新工艺红茶多发酵偏轻，汤色偏浅，呈金黄、橙黄至橙红色。
传统
工艺的
工夫红茶均为条形，色泽乌黑油润，细嫩的会露金毫、有锋苗。新
工艺红茶的外形多样化，有卷曲、针形、扁形等。
传统红
茶汤色红艳明亮、清澈透明，有明显的“金圈”。新
工艺红茶多
发酵偏轻，
汤色偏浅，呈金黄、橙黄至橙红色。
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