福鼎白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，本身的收藏、品饮、保健作用就颇受大众关注，随着疫情时代的到来，人们健康意识的加深，白茶更是成为很多人的选择。白茶制作工艺自然天成，未经高温破坏茶叶活性，保留了很多对身体有益的成分，具有独特的保健功效。那白茶的功效体现在哪里，小伙伴们接着往下看......
治麻疹
白茶自古以来就是闽人家家户户必备的茶品与药品，功能退烧清热，尤其是陈年的白茶，更可用作患麻疹的幼儿的退烧药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”足见其效用深入人心。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，独特的工艺，使茶叶留存了含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值、收藏价值、品饮价值也与日倍增。白茶中有丰富的维生素A，对视力有保护作用。而且白茶中是维生素A原，这也意味着被人体吸收后就能马上转化为维生素A，维生素 A 是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼。
保肝护肝
而另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
利尿解毒
保护心血管系统
增强免疫力
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维活动。
