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其实,这里有挺多元素。
如果从制作工艺来讲,熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺,在这个环节,多了一定的损耗和人工,熟茶的制作成本更大。如果熟茶采用与生茶一样的制作毛料,那价格必然是要比生茶贵的。哪怕你说是自己家的工人,那损耗也是不可避免的。
熟茶人工渥堆发酵工艺是在1973年才研制成功,其非常考验一个企业的实力,一旦温度控制不好,熟茶有可能会发酸,若发酵过头,那茶会炭化。可以说,一个不小心就会面临着巨大的损失,比普洱生茶制作的难度高多了。
正因为如此,在早些年,很多厂家都不敢用好一点的毛料发酵熟茶,因为这个赌注有点大,搞不好,赔了夫人又折兵。
说到普洱茶收藏,大家第一反应就是普洱生茶。在大家眼中,普洱熟茶的收藏价值远远不如普洱生茶,这就决定,同样的年份,普洱熟茶的价格比普洱生茶低多了!我们也可以看到,市面上的普洱熟茶即便有了年份,价格涨的也很慢。
低价并不能阻挡熟茶的魅力
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