普洱茶在我国茶系中是一种具有历史时间文化底蕴的，地区性茶系。与此同时也是千百年来中积累出来的中华民族历史悠久文明行为。因为普洱茶的出产地（现如今云南省西双版纳州澜沧江沿岸地区）与中华文化比较发达地方有万水千山之隔，普洱茶直至明清时期才被大家所认知能力。
普洱茶的时间实际上特别的久远。早在武王伐纣阶段，(至今已有约3000很多年前）就会有咱们的濮人，把“荼”朝贡给武王，只是当时都还没一个准确的名称来叫这类茶。濮人也是现在的布朗族人。现阶段许多书本里将濮人觉得是大家茶叶的祖先，最开始最开始栽种茶树的华夏民族，但却没寻找真相的时间记述。也因而，谁是真真正正的茶叶祖先也有待考核?
据厉史记述，早在1100很多年前，唐代南诏国“银生城界诸山已出产茶叶”。而“银生城”所说哪里，又或是“银生城”仅仅一个茶叶集中地都还深受异议。南诏国在唐朝时期，称之为“步日”。“步日”便是濮人的意思。到清朝阶段称作"普日部“，到明朝万历年里改成”普洱茶“。明朝万历年里的谢肇淛在《滇略》中写到：“士庶常用，普茶也，蒸而结团”普茶便是大家云南省生产的普洱茶。
而在明末方以智所编写的《物理小识》中，普洱茶一词第一次详细的发生在书本中。将来得到沿用。明朝到清朝，是普洱茶的全盛时期，明朝时期盛行了茶马貿易，云南省的普洱茶与此同时也获得了很大的发展趋势。到清朝时期，普洱茶被首次纳入皇茶案册，朝贡给皇家皇室，这一点也很大地推动了普洱茶的发展趋势。普洱茶来源于云南省大山深处初始大茶树，汤色浓厚醇正，质量独特，饮之去油腻感，促进消化，健康保健作用明显，这也是它受宫廷皇室钟爱的缘故。
今日在这里给我们介绍一下普洱茶的进步历史时间。
周王朝
普洱茶历史时间十分久远，早在三千多年前武王伐纣阶段，云南省种茶华夏民族濮人就早已献茶给周成王，只不过是当时都还没普洱茶这一名字。邦崴过渡型古茶树是古时濮人种植训化茶树留存下来的动物活化石。
唐朝
唐代史籍中记载最开始栽种普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云"茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。"据考资格证书银生城的茶应该是云南省大叶茶种，也就是普洱茶种。历史时间记载表明，早在1100很多年前，属南诏"银生城界诸山"的思普区地区，已出产荼叶。
宋元
宋代李石在他的《续博物志》一书也记载了:"茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。"从茶道文化历史时间的认知能力，茶始于唐代而发于宋朝。
清朝
清朝时有一地名字叫做"步日部"，因为之后写出中国汉字，就变成"普耳"(那时候"耳"无三点水)。普洱一词首常见于此。明朝清代明朝万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提及"普茶"(即普洱茶)这个词，此书曰:"士庶常用，皆普茶也，蒸而结团"。这也是"普茶"一词初次见诸文本。明朝李时诊著《本草纲目》中亦有"普洱茶出云南省普洱"的记载。清代阮福《普洱茶记》:"普洱古属银生府。则西蕃的用处普洱，已自唐时。"清道光《普洱府志》"六茶山遗器"载，在1700很多年前的三国时期，普洱府地区就已种茶。
现代
新中国成立新中国成立创立后，云南茶叶得到了新生儿。1951年就创建了我省荼叶科研院所，到1958年止，我省茶树总面积做到了46.六万亩，产茶地1八万担，但大跃进时期茶树大受残害。1966年，云南茶仍只有19万担。十年动乱期内，荼叶发展比较缓慢。1984年，当代普洱创办人吴启英根据普洱茶注射技术性合理的方法，在确保普洱茶品质的情形下22天就完成了普洱普洱熟茶的发醇转换。这也是当代普洱普洱熟茶的开始，为普洱普洱熟茶大批量生产面向世界打下了基本。1998年生产量达15五万担，出入口20多万元担，创利2250万美元，造就了云南茶史的较大光辉，茶系由1950年的单一烘青发展趋势到炒青绿茶、工夫红茶、ctc工夫红茶、普洱茶、花草茶、速溶茶、名特优新茶、工艺品茶等。
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