工艺好的白茶才适合存储
时间:2021-10-19来源:茶叶点评网周萍 作者:周萍浏览:
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一杯白茶，清凉解暑，但前提是买到好的白茶。
一杯
白茶，清凉解暑，但前提是买到好的
白茶。最新的
白茶审评出炉啦，快来看看你的
白茶中招了没！
01
2021牡丹
02
2020紫芽小白
紫芽小白在
萎凋的过程中，花香就非常的浓郁。而在
工艺好的情况下，成品花香浓郁，滋味醇厚有浓度。这款紫芽小白
萎凋不足，导致
茶汤苦尾，涩口。
03
水仙这个品种
制作过程中，要求更为细致，因为容易
发酵过头。这款茶的火功会偏高，
茶汤带有火涩味，
发酵过头，
茶汤颜色偏浓，冷汤之后会有酸涩。
04
这是来自江西的一个
茶样，采用菜茶的品种
制作，但
工艺不成熟，成品像是随便晒晒。茶碱味，青涩，水粗。
05
一级牡丹
茶汤中带有火涩味，生青。
白茶的干燥工序可以起到固定和提升品质的作用，但温度不宜过高，否则
茶汤水会偏硬，粗涩，带火味。
06
二级牡丹
07
荒野的茶，
工艺好的情况下，浓度是很高的。但是这款茶，滋味淡薄，
茶汤青涩，且干燥温度偏高，水粗涩。
08
政和高山贡眉
(责任编辑：admin)
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