对于熟普，人们“黑”的，主要是不好的产品、不好的工艺、不好的仓储。而市面上品质一般甚至低劣的熟普是客观存在的。
究其原因，主要是用料的鱼龙混杂，制作工艺的良莠不齐，仓储的管理失当。当然，也有一些熟普是在茶友手上因随意存放造成品质转劣甚至霉变的。
熟普茶性温和，适合男女老少品饮，尤其受肠胃不好的人群喜爱，这是广为人知的。那为什么还是有人喝生普不喝熟普？
生茶口感丰富多样，而熟茶已经是经过发酵的茶类，本身在后期转化中的表现会更趋于平淡，寻找刺激的茶友，估计很难感受熟茶的魅力。
当生茶喝多的时候，熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药，令身体暖和舒适，叫人心情倍感放松，特别是体质偏寒凉的茶友，这种感受是完全不一样的。
生茶带给大家的口感刺激是非常大的，回甘生津，唇齿留香等等的味蕾体验也是非常丰富的。
我之偏爱生普甚于熟普，也便在那份“茶性”的完整，于生普之中保存得更为奔放，从而容易感察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。
生普大略似山寺武僧，出手刚猛了些，有粗糙味和日晒气，好在路数清晰，清冽未减，冽而酽。
不少普洱茶的爱好者追求老生普，正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤，以及气味浓重的口感。
总之，“喝生不喝熟”的说法并不绝对，这是按照饮茶的年限，以及自身体质来看的，不一定就得喝生茶，存生茶，把熟茶束之高阁。
(责任编辑：茶小仙)
