有的人喜欢甜润的口感,有的人喜欢高香,有的人喜欢绵柔,有的人则喜欢霸气,今天给大家分享下心中的七“最”。
1、最甜—冰岛
冰岛行政村下辖五个自然村:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪。
有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。
2、最苦—老曼峨
茶名以寨命名,传延至今已有1000多年的历史,常年高温湿润,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1374毫米。寨中至今仍保持着3205亩古茶园,主要以栽培型古茶树为主,茶树龄在100年至500年左右。
所以相对而言,在云南的山头茶中,老曼峨算是产量较高的。
老曼峨以其浓烈的苦后迅猛而来的甘,形成了其独特的风格,正是大苦大甘的最好诠释。
茶气足,体感强,两杯茶下肚,开始渗细汗,冷杯香气高扬。前5泡,茶汤苦感非常明显。5泡以后,苦感减弱,茶汤的醇厚感增强,口感层次丰富。十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
3、最香—景迈
说起景迈山,可谓是仁者见仁,智者见智。
爱好旅游的人喜欢这里风景优美,气候宜人,交通便利。群山、云海、森林,民族、民俗、民食都十分怡人,还有很多少数民族文物遗址,是徒步旅行的好地方,也是一个知名的旅游景区。
普洱茶七“最”,你喝过几种?而对于喜欢普洱茶的人来说,景迈山更是一座著名的古茶山。
纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
景迈山古茶林面积较大,不同海拔、位置、环境和树龄的古茶树生产的古树茶在风格上基本一致,但感官上仍存在一定的差异。
4、最柔—易武
据此,“彩云之南,国境之边”大抵可以将勐腊易武的地理位置形象化。
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俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好。
汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。
5、最霸气—班章
时至今日,老班章普洱茶是云南省境内不使用化肥、农药等无机物生态的茶叶产地。
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老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章为王”等至高无上的美意。
其特点是叶底肥厚,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久。
口感特殊,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。
6、最鲜—昔归
昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,风光秀丽,自然景观十分迷人。
昔归的古茶园混生于森林中,古茶树树龄多在200以上,较大的树径在60-110厘米,这也就是真正意义上的昔归茶了,全年产量在14吨左右,被称为“昔归茶王”的一颗,树龄在800年左右。
昔归茶,近几年茶火热得很,在于古茶树环境美、干茶外形偏瘦长,滋味独特。
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茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。
7、最稀少—曼松
曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。
曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
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曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道。
这七“最”种你喝过几种?你心中的“最”又有几种?
(责任编辑:茶小仙)