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“润”是一种什么样的口感

时间:2022-02-19 15:42来源:风在香 作者:转山浏览:
好的熟茶温润,好的白茶甜润,好的普洱茶细润......说到底就是,好茶带给喝茶之人的是愉悦的体验,这才是大家在感官体验上爱上喝茶的原因。
今日一位友找我聊天,他刚喝完一泡蚂蟥谷,说最喜欢这款的甜润口感。甜好理解,人的天性,喜甜恶苦,就算能忍受苦味,也是为了苦味化去之后收获的回甘体验。
 
“润”就要抽象一些。我们常常在喝茶时听别人说这茶怎么怎么润,但究竟“润”在喝茶的语境中是一种什么样的口感和体验,很少有人解释明白。
 
对于爱茶之人而言,润其实是一种由外而内、由表及里的体验过程。最直观浅显的体验是一款茶喝过之后口腔要润,喉咙要润。如果一款茶喝了之后口腔干燥,喉咙干涩,那还不如喝一杯白开水来得舒服。我们常常听别人说一款茶怎么锁喉,其实就是喝过后喉咙干涩不舒服,要么原料不好,要么工艺不佳。
 
好的熟茶温润,好的白茶甜润,好的普洱茶细润......说到底就是,好茶带给喝茶之人的是愉悦的体验,这才是大家在感官体验上爱上喝茶的原因。另外,普洱茶汤的其他一些好的特点,比如醇、厚、滑等等,最后都会体现在一个“润”字之上。
 
除了短暂的感官体验,“润”还有另外一层意义,我能想到的最接近的解释是“润物细无声”这句话。汉字的意义特别丰富,充满了想象的空间。从喝茶这件事来说,润可以同时带给身体和精神上的双重好处。
 
喝茶有益,但这种益处不会短时间就体现出来,而是伴随日常生活的一个漫长的过程,喝茶对身体的益处,可以通俗地理解为茶滋润了身体,促进身体机能的健康运转。
 
另外,喝茶也会给一个人的精神带来益处,这种益处也是潜移默化的,是随着长期养成的喝茶习惯,因喝茶而接触的朋友圈子,一点一点带给自己性格、性情和精神境界上的改变。这种益处,可以通俗地理解为茶滋润了灵魂。
(责任编辑:茶小仙)
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