最近寒潮来袭,各地都在降温,就连“四季如春”的昆明也罕见的开始飘雪。
天冷的时候很多人都会想到吃火锅,如果是常年
喝茶的
老茶友,首先想到的应该是泡上一杯
好茶,一边细斟慢品,一边赏雪吧。
天冷时总想
喝茶,主要是因为
喝茶真的可以让整个人暖和起来。
就
普洱茶而言,
茶叶中含有丰富的糖苷类物质、
茶多酚、生物碱等,当
茶汤进入肠道之后,糖苷类会提升血糖的含量,然后人体就会通过散热的形式来维持血糖平衡,所以腹腔、后背、四肢等就会产生发热感;
此外,
茶汤中的生物碱会加速人体的血液循环,发热感就会从腹腔向全身蔓延。
在描述
喝茶时的发热感,
普洱茶友们普遍会用到“体感”、“茶气”等专用词。
有些茶友可能会说:喝热水也会有发热感啊,但仔细感受就会发现两者的不同。
喝热水产生的发热感大多只是停留在口腔,并且很快就消失了;
喝茶产生的发热感则可以贯穿全身,如果是品质比较好的
普洱茶,因为
茶叶内含物质含量丰富,喝完很长时间都还有“体感”。
综上所述,
茶汤中的糖苷类和生物碱含量,是
喝茶时是否会有发热感的关键。
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