开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶有浓有淡,有的老茶客喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,才感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?下面就来说说,浓茶和淡茶,哪个更养人?
淡茶养生胜过浓茶茶,作为天然饮料备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。
浓茶易伤胃浓茶内的茶碱含量相对较高,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。长期饮用浓茶,容易造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。据统计,有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。而淡茶内的茶碱含量比浓茶少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。
浓茶阻碍营养吸收浓茶中所含鞣酸也多,会阻碍人体对铁的吸收,表现为缺铁性贫血,还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾等重要营养的流失。
浓茶毁睡眠茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,所以喝茶,特别是浓茶,会使人兴奋少眠。那为什么有些人喝茶之后不会有明显的少眠现象么?因为每个人对于咖啡碱的耐受力和代谢能力不同。对于咖啡碱耐受力强的人,咖啡碱所能起到的兴奋效果低,自然容易入眠。
浓茶伤血管过量的咖啡因除了会影响睡眠,还会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命的。另外,其他的茶友们也要根据自身体质喝茶。虽说饮茶,有人喜浓,有人喜淡,但从科学角度来说,还是建议大家尽量饮用淡茶,更有利于身体健康。
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