如果说山头是每个茶友各有所爱,那么单株就是对一山一味的极致追寻!
古茶树根系深入大地,更能够吸收到地下层丰富的养分,茶汤中丰富平衡感和持久度,这些美好滋味都根源于根系供养。
一棵古树上的鲜叶产量极其稀少,而单株对于:茶树的树龄、树形的大小、品质的一致性的要求,则更严苛,单株的制作更是遵循一株一制。
一山一味,一树一味
不只是纯采一棵树,连杀青、萎凋、蒸压制作都是单独的,古树纯料茶已是很难得,那么单独一棵古树,且保证是上百年的古树,采摘的频率还不能太频繁,否则会伤害古茶树,更需要科学养护,那么这样的因素叠加在一起,单株的用料品质和价值便一目了然。
最是一年春好处,唯有春茶不可负。
这种纯粹的味道,纯正的山头特征,便是难得,可以说是“独一无二的古树纯料”每一株都是唯一!是以“追求极致的普洱茶客的所向往的境界。”
(责任编辑:茶小仙)