饮茶不仅是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。那么喝茶喝多少才是适量?
喝茶喝多少才是适量
1.茶虽好,但不能过量。我们的身体每天都流失大量的水分,这时候需要大量饮水,才能满足人体对水分的需求。茶水包含了多种维生素、茶多酚等物质,一定程度上,喝茶可以补充体内水分用。但如果每天以茶代水,并不是一种健康的生活习惯。茶虽是健康饮品,但如果饮用过量,就会对身体产生不利的影响,如失眠、醉茶等。
2.健康的喝茶量:一般健康的成年人一日用茶叶12克左右。冲泡时,以自己的口感习惯为宜。老年人要掌握“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”的健康饮茶原则。孕妇最好少喝茶。过量饮茶,茶叶中的茶碱等成分会影响胎儿的神经系统发育。儿童不宜多饮,且不适宜饮浓茶。
喝茶的正确方法
早上9点一杯花茶。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。