其实这个问题太大了,一千个人有两千种说法,我只谈谈我自己的见解。
是有的。我认为,能说得上好的茶,必须要具备4个标准。
资深的茶友都明白,评价一款茶的品质好坏,要从茶的色、香、味、形等方面去判断。
而决定一款茶的品质好坏,是否好喝则主要由两个因素决定:茶叶的原料和制茶工艺。
所以说,生态环境好、空气质量好、无污染的茶叶更加优质、有机健康。
但一款茶的品质如何,除了原料要优质以外,工艺也是一个不可或缺的关键因素。
如果原料再好,工艺不良,失了茶该有的色、香、味、形的标准就不能称之为好。
2.质量要安全,卫生要过关
对喝茶者来说,入口的茶,安全和卫生很重要。
茶叶作为一种食品,必须可安全饮用,那就意味着它在种植的时候,必须是在不施化肥、不打农药的原生态环境下种出来的,最起码也要是无公害的茶园种出来的。
喝茶本就是一个健康的习惯,而好茶就是要让人喝得健康安心。因此,好茶最基本的标准就是健康与安全。
3.口感要合适,身体不排斥
茶对人来说最大的价值就是养身。好的茶应该是口感好,适合自己的身体,喝了舒服,对身体带来好处。
再好的茶,如果口感不是自己喜欢的,也没有意义;再好的茶,如果喝了不适合自己体质的茶,让胃受不了,让身体不舒服,那也不是好茶。
4.价格要适合,能消费得起
好茶不是用价格来衡量的,在我看来,在满足以上三个条件的前提下,对得起价格的茶,能让人消费得起的茶就是好茶。
我们平常在挑选茶叶时,满足以上三个条件后,再根据自己的品质追求和消费能力来选择自己喜爱的茶,才是最好的。盲目的追求顶级或是毫无顾虑的追求低价,都不是以诚待茶的态度。
(责任编辑:茶小仙)