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新茶时期汤色浅是品质不好吗？

时间:2022-05-28 16:44来源:普洱茶人周宝杰 作者:佚名浏览: 次
新茶时期以汤色的深浅，论好茶的鉴茶方式并不可取，好茶是以口感英雄的！
新茶时期以汤色的深浅，论好茶的鉴茶方式并不可取，好茶是以口感英雄的！
 
在正确工艺下，制作出来的新生茶，汤色表现为黄中带绿，会给人一种偏淡的感觉。
 
但这样的普洱茶是有活性的、后期潜力大的，经过存放汤色越来越深，滋味越来越足，会有质的提升。
 
若是新茶时期汤色就表现得金黄油润，则说明茶叶十有八九是制前工艺的茶品。
 
工艺上有猫腻：通过摊晾过度、杀青过熟、揉捻过重、闷炒、捂黄、烘青等制作而成。
 
这样的茶，刚制作出来汤色观感表现好，并且口感高香高甜，但内质透支，不利于长期存放。
 
茶叶品质好不好，光靠眼睛去看汤色淡与浓并没有用，亲自喝过，对比过，才能知其好坏！
(责任编辑：茶小仙)
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