有的茶友认为,具有协调性的普洱茶应该是香气凸显,没有苦涩之味的;
有的茶友认为,具有协调性的普洱茶可以接受有苦味,只要没有涩味就好了;
还有的茶友认为,苦涩之味都是可以接受的,只不过要看苦涩的程度;
如果一款茶入口之后,没有一点点涩感,但是却苦的难以忍受,那么这茶肯定是不协调的茶。
那么是不是一款普洱茶一定要苦、涩皆有,才是一款协调的茶呢?当然不是这样的,倘若没有涩感,有轻微的苦感,但是口腔并不排斥,觉得适口,这其实也算得上是一款协调的普洱茶。
再比如,普洱茶本身有苦涩之味,茶汤中的苦、涩和香,但是苦、涩化开后,丝毫没有回甘,也就是说喝完之之后口腔内的香气是单调的,说明此款茶的协调自然性也是有所欠缺的。
所以,有些茶可能香气高扬、有的则回甘猛烈,对于有些茶友来说,这是一款茶叶的优点,对于有些茶友来说,这就是一款茶叶协调性不足的表现。
除了相对之间的平衡、不突兀之外,协调性好的茶应该是给人以饱满的感觉。当一款茶的苦、涩、香、回甘、生津、厚度、喉韵等各方面都具备的话,给给人的感觉不至于单一,而是丰富饱满的。