能“越陈越香”的普洱茶都有哪些共性?
时间:2022-07-14来源:以润誉茗 作者:佚名浏览:
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只有具备:优质的原料、规范的工艺、科学的仓储这3个条件,普洱茶才能随着时间的转化“越陈越香”。
不同的树种在不同的土壤及气候环境下所获得的
茶树原料也有一定的差异,那么制成的茶品也就有了差异,即
原料的产地、树龄的大小、
采摘时间都是决定
普洱茶原料好坏的重要原因。
从
采摘、初制、检验、筛分、拣剔到压制再到包装,
普洱茶生产的每一个环节都需要制
茶人精工细作,而
普洱茶的口感更是需要制
茶人细致到近乎苛刻的地步,才能有一盏或甘甜清爽,或醇和浓郁的茶品。
3、科学的仓储
通常来说,
普洱茶应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的环境中,才能更好地实现后期
转化。
生茶“越香”体现为:色转黄褐、香有
陈韵、汤转橙红、味更醇厚、叶渐炭化五个方面的变化。
熟茶“越香”体现为:燥转温润、汤愈透亮、味更醇甜、香更融合四个大方面的变化。
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