当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

为什么世界高香茶都是红茶?为什么只有祁门红茶入选?

时间:2022-07-20 17:40来源:沁心沁客 作者:佚名浏览:
我能想到最直接的原因是因为红茶是世界范围内喝得最多的茶类,也是接受范围最广的茶类。
你知道世界三大高香吗?
 
中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌瓦茶。
 
对此你是不是有很多疑问?
 
为什么世界高香茶都是红茶?为什么众多红茶中只有祁门红茶入选?印度的大吉岭红茶和斯里兰卡红茶有什么特别之处?
 
别着急,下面我们就慢慢地一一解答。
 
一、为什么世界高香茶都是红茶?
我能想到最直接的原因是因为红茶是世界范围内喝得最多的茶类,也是接受范围最广的茶类
 
只要是人再评比的时候就会加上个人喜欢,另外关于三大高香茶的来历是一个谜,我在网上查找了一番,不是找不到,就是顾左右而言它。
 
另外关于世界三大高香茶也有其他版本,就我看到我国茶叶说自己是三大高香茶的就有好几个,只是上面说的版本认可的人最多而已。
 
我们常说“文无第一”,这道理也适合茶,因为除了红茶,还有很多以香气著名的茶。例如凤凰单枞茉莉花茶碧螺春等等。
 
二、中国红茶这么多,为什么只有祁门红茶入选了?
中国红茶种类一点也不少,香气凸显的也很多,那凭什么祁门红茶就可以入选?
 
以我个人之见,主要有以下两个原因:
 
1. 祁门红茶在世界上更有市场知名度。
 
祁门红茶进入欧洲市场的时候,欧洲喝红茶已成为风尚,正山小种当时已经供不应求。祁门红茶进入欧洲,自然而然成为了抢手货。
 
而祁门红茶,茶香如兰,茶味似果、蜜,特别是与牛奶调饮;其在欧洲的知名度和市场越来越大。
 
欧洲当时是世界的中心,欧洲就可以代表当时的世界。
 
2. 祁门香。
 
讲真的,到现在我都不知道如何准确地把祁门香(似花似蜜似果)给描述出来。
 
我们常用花果等实物来描述一款茶的香气,但很少用一个地名来描述一款茶的香气,祁门红茶的香气能用地名来描述,可以体现出其香气的与众不同。
 
三、印度的大吉岭红茶和斯里兰卡红茶有什么特别之处?
好多人对于印度的大吉岭红茶和斯里兰卡红茶了解或接触并不多,但你有可能已经在不知不觉中喝过他们。
 
一是某国际大牌的袋泡茶,二是奶茶(好多奶茶红茶的茶底选择这两款红茶)。
 
1.“茶中的香槟”——印度大吉岭红茶
 
印度大吉岭春季、夏季、秋季都可以进行采摘,且夏茶的香气滋味最为人所称道:口感细致柔和,却饱满富有张力,清新中带麝香,隐隐约约又似有葡萄香,葡萄香便是大吉岭红茶被称为“茶中香槟”的重要原因。
 
2.“世界上最干净的茶”——斯里兰卡乌瓦茶
 
乌卡是地名,每年平均气温在28℃,再加上肥沃的土壤,茶叶就有了绝佳的生长环境。另外,斯里兰卡是一个旅游岛国,污染很少,所以斯里兰卡红茶也被誉为世界上最干净的红茶。
 
如果印度大吉岭红茶是雍容华贵的王后,那斯里兰卡乌卡茶便是将军是战士,香气高锐又奔放,透出如薄荷、铃兰的芳香,苦涩会突出一些,香气也更明显。
 
嗯,没错,还是咱中国的祁门红茶最特别!
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茉莉花茶 祁门红茶 凤凰单枞 碧螺春 袋泡茶 茶叶 单枞 
热点排行
相关文章
祁门红茶起源
祁门红茶起源
祁门红茶独具的特色
祁门红茶独具的特色
冬季一款祁门红茶就够了
冬季一款祁门红茶就够了
祁门红茶”快闪“族亮相安农大
祁门红茶”快闪“族亮相安农大
百家茶商开启安徽祁门红茶之旅
百家茶商开启安徽祁门红茶之旅
安徽祁门县之祁门红茶
安徽祁门县之祁门红茶
祥源祁门红茶2015年生产启动
祥源祁门红茶2015年生产启动
鉴别祁门红茶
鉴别祁门红茶
祁门红茶的冲泡
祁门红茶的冲泡
纪念祁门红茶荣获1915巴拿马万
纪念祁门红茶荣获1915巴拿马万
祁门红茶首批新茶参展米兰世博
祁门红茶首批新茶参展米兰世博
祁门红茶爆鸡丁
祁门红茶爆鸡丁
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183