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茶有三气:地气,茶气,人气,你知道吗?

时间:2022-10-05 10:59来源:老王千里寻茶 作者:佚名浏览:
茶有『三气』,即“地气”、“茶气”、“人气”。
有『三气』,即“地气”、“气”、“人气”。
 
一曰:“地气”。此乃茶之本味,指的是一款茶的生长环境,包括山场海拔、山场的气候条件、土质条件,都会决定它具备怎样的特质属性。
 
二曰:“茶气”。此乃茶带有的能量。茶人品茶,贵在茶气。茶气是一种抽象的味觉,在茶汤入口后,茶中的内含物质进入人体,所引起的“眼耳鼻舌身意”的生理反应及精神活动相结合的综合作用。它的表现有两个方面:一是口感,茶叶内分解过程中能量的释放,入口后,茶的韵味在在口腔间回窜,生津持久;二是身体反应,茶气有冲劲,能够渗透和疏通人体经络的能量,使得肌体舒适。
 
三曰:“人气”。饮茶,一人得渴,二人得趣,三人得味。与不同年龄段、不同社会阅历的茶友饮茶,得到的滋味也不尽相同。好茶几杯下肚后,会促使人体微循环运转得以改善,热气在体内温流,体表温度开始上升,以至于微微发热冒汗,部分喝茶较快,对茶气敏感的茶友,还会打“茶嗝”。相反,结合自身的身体状态,如果喝茶时,上述的感觉并不强烈,则说明茶气较弱。
(责任编辑:茶小仙)
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