普洱茶喝着锁喉，问题到底出在哪里？
时间:2024-03-27来源:森醇悦高端普洱茶 作者:玺茗浏览:
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造成锁喉的原因往往是多方面的，接下来就一一进行剖析。
锁喉，又称挂喉、叮喉，是指当
茶汤咽下以后，不仅不柔滑，反而还会让整个喉咙非常不舒服，有明显的异物感，咽不下去也吐不出来，像是被人扼住了喉咙一般。
也有人形容为刮嗓子，是一种令人很不适的体验感。喉咙受到刺激，轻微
锁喉为喉咙粗糙干燥，发紧发痒，严重
锁喉会吞咽困难，感到疼痛，非常影响品饮感受。
造成
锁喉的原因往往是多方面的，接下来就一一进行剖析。
1、身体原因
品饮者身体处于不舒适期，比如患有咽炎、喉咙发炎等，对
茶汤反应强烈，此时若是品饮苦涩味较重的茶品，会很容易出现
锁喉感。
产区生态环境差，造成
茶叶内含物质比例不协调，农药化肥使用过量，
茶叶农残过多等，
原料有问题的
茶汤，喝起来不稠不滑就算了， 还含有不少的刺激性物质，会产生明显的
锁喉感。
任何一个
工艺环节有问题，都会导致
制作出来的茶品口感差，还会
锁喉。比如采用了高温快速干燥，不仅是外表会突变，
内含物质也早早被消耗一空。这样的
普洱茶喝起来，会燥口、
锁喉。
并且在选购茶品时，稍有不慎就会买到做旧
老茶。为了加速
转化、伪造年份，刻意做旧的
老茶，
冲泡品饮时，不仅色、香、味俱损，还会出现明显的
锁喉感，对身体健康也不利。
如果将
茶叶存放在高温高湿密闭不透风的环境，或者是存放的环境过度干燥，有阳光直射，都会使
茶叶出现酸、薄、燥感、
锁喉的感受。
直接对准
茶叶高冲粗流注水，这样会使
茶叶受到冲击，翻滚剧烈，使得
内含物质浸出不协调，品饮时就会出现
锁喉感。
喝茶时出现
锁喉感后，应该先停止品饮，理性对待，客观分析。
如果是品饮者身体处于不舒适期导致的
锁喉，可先暂缓几天再
喝茶。
若是排除了身体原因，调整过
冲泡手法后依旧
锁喉的
普洱茶，那就是品质有缺陷，不宜再继续喝了。毕竟
喝茶是为了愉悦和健康，而不是找罪受，宁喝白开水，莫喝劣质茶！
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