同一款茶,不同的人对它褒贬不一,我认为的好茶,你不一定认为好喝,那我觉得很一般的茶,也许你会觉得非常好喝!
好茶与好喝的茶
好的普洱茶的标准是什么?
外观
这是最直观判断是否是好茶的标准。看茶叶有无其它杂质,看整体条索的光泽、老嫩、肥厚等,从而看茶叶的制作工艺优良,无碎未,没有灰尘,也没霉变。
香气
不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明茶质在目前阶段的一个表现,茶汤往往也会暴露很多信息,从色度、亮度、清澈度三个方面辨别品质。每一类茶虽然汤色不同,但有一个共同点就是优质茶汤通常需要具备色泽明显、清晰透亮、油润饱满的特性。
味道-协调
一款好的普洱茶,刚入口一个感觉,存放一段时间一个感觉。每一泡都有一个新的感觉,整个冲泡过程中它的滋味是灵动的,不是一成不变的。
名山茶=好茶吗?
名山的个性特征均十分明显,可辨识度高,香气、滋味、口感容易识别。虽然名山茶价格偏高,但其相对稳定的品质特点令人放心,无论市场如何变化,名山茶的消费群始终存在。
古树普洱茶优于一般的普洱茶,源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠的丰厚内质,普洱茶的魅力在于丰富多变的韵味,一山一味,山山不同。而且成品茶随着时间的推移,不断给品饮者带来新的惊喜,这是其它茶类所不具备的。