非物质文化遗产是国家与民族历史文化成就的一个重要标志，它不仅对研究人类文明的演进具有重要的意义，而且对于展现世界文化的多样性，也起着独特的作用，是人类共同的文化财富。
早在2008年，大益茶制作技艺就已入选国家非物质文化遗产名录，是当时唯一一个直接以生产企业品牌命名的非物质文化遗产项目。
这些都足以说明大益不仅文化底蕴深厚，而且制茶技艺也十分精湛，得以传承，是人类文明共同的财富。
从80余年前，各地优秀的制茶技术人员奔赴勐海茶厂开始制茶，勐海茶厂传承着普洱茶历史制茶技艺，并且标准化了我们的制茶技艺，利用科学化的拼配之美，划时代的发酵技术，独有的陈年发酵池和神奇的圣泉一源井，生产出了一批又一批高品质的普洱茶。
大益茶制作技艺的关键在于拼配和发酵
1973年之前，为第一代自然陈化，那时只有生茶，没有熟茶。
大益茶制作技艺的第二个关键在于拼配
拼配是根据各个茶叶品种的特点进行有效、合理的组合，将不同类型的茶叶组合在一起，得到1+1＞2的效果。
大益拥有行业内独一无二的拼配技术。茶叶拼配是一门高超的匠心技术，它将两种及以上性质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起提升品质，稳定口感。
大益现拥有上万吨容量的原料仓库，而且将原料进行了极致的分类，目前大益的原料种类已经达到了12万余种。
大益拼配实现每片茶叶的价值最大化，主要体现在提高茶叶的品饮价值、保证产品质量的稳定性、塑造不同风格的产品、有利于后期转化的均衡性等几个方面。
7542的研制配方，可谓是大益拼配技艺的最佳代表。
创作一饼茶，如画一幅画，写一本书，挑选合适的原料，就好似构建一副骨架、整理一份大纲，之后填充画面、颜色、细节，这些非常考验技艺和经验的环节，才最终决定了产品的风格和品质。
“稳定的品质，丰富的口感，花果香浓郁，滋味浓厚回甘”是7542主要的特点。
从1975年开始，普洱茶史上留下了众多7542的印记，传奇色彩的“88青”、97年的“水蓝印”、99年的“傣文青”、05年的“白布条”，09年的“蓝宝石”，19年的“状元饼”，20年的“绿豆饼”......
从1975年开始，普洱茶史上留下了众多7542的印记，传奇色彩的“88青”、97年的“水蓝印”、99年的“傣文青”、05年的“白布条”，09年的“蓝宝石”，19年的“状元饼”，20年的“绿豆饼”......
因为相信，所以看见。不仅仅是看到在历史长河中闪闪发光的7542，还能看到在未来舞台上蓬勃发展的各类茶品。
念念不忘，必有回响。让我们拭目以待。
(责任编辑：大润大品)
