勐海、易武、临沧三大茶区的茶有什么不同?
时间:2024-05-13来源:禎寳號茶 作者:佚名浏览:
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易武茶区、勐海茶区、临沧茶区名山头云集,古树茶产量最高,向来是普洱茶界的三大拿。
对
普洱茶不熟悉的人第一感觉就是,
普洱茶都是又苦又涩的。可你若是接触
普洱茶久一点就会发现,
普洱茶不同山头的
茶叶,呈现出的滋味感受是不一样的,不一样的香、不同的气、不同的韵。
三大
茶区气候、环境、土壤、茶种、海拔等各有不同,也因此形成不同的香气、滋味,不仅如此,不同
茶区的茶品经
存储后的滋味也会不同。
易武隶属于
西双版纳州
勐腊县,位于澜沧江以东,属于热带气候,海拔差异大,平均气温23℃左右。
像
易武那种地方,随便找个山头,找个山寨都是厉害角色,乍看你觉得不怎么样,很普通啊,可随便翻下他们的族谱,可一直上溯上溯上溯,一直到明清,那可是摆在北京紫禁城皇宫里的极致珍馔啊。
易武街头的断壁残垣、残砖破瓦,每一片都是大有来头,说不定哪一块就是皇帝御赐之物。当年
易武一度万人伺茶,商贾如织,和周边村落的寂静形成鲜明对比,只因这里有当时帝国至高无上的专宠味觉。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,
汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、
回甘较好、陈化较快等特点。
勐海茶区隶属于版纳
勐海县,位于澜沧江以西,属于热带、亚热带西南季风气候,平均海拔约1700米。
勐海茶,滋味浓醇,苦涩皆厚重。特别是有
收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“
勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。
临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,
茶树品种众多,号称“
茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“
滇红”之乡。
而提到
临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是
冰岛和
昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“
冰岛”二字,
昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
临沧茶区位于澜沧江西北部,属于亚热带山地季风气候,海拔在700米-2700米之间。
一方水土孕育一方
茶叶,不同的生态环境和气候赋予了
茶叶不同的口感和特色,但只有在良好的生态环境下
茶叶的品质才能达到最佳,因此在
采摘茶叶时更不要忘了保护生态的平衡与稳定。
每个人
喝茶,喜爱的口感不一样。正所谓
喝茶因人而异,有人喜欢
生茶,认为
生茶好喝。有人喜欢喝
熟茶,认为
熟茶好喝。只要适合自己的口感,是自己喜欢的
普洱茶,喝起来没有不适感那就是好的。
(责任编辑:admin)
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