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纯料茶和拼配茶,有高下之分吗?

时间:2024-05-23来源:七见茶业一说茶网 作者:思思浏览:
纯料茶和拼配茶各有优势,如果想要充分感受不同山头的香气和口感特点,那么就可以选择纯料茶。
除了根据产区或年份来划分,普洱还有一个很特别的分类方式:纯料茶和拼配茶。
 
拼配茶,指的是将片区、品种、年份等都不一样的原料合理拼配在一起;而纯料茶的定义就比较模糊,同一茶区、同一茶园,或者是同一棵茶树,纯料的标准是什么呢?
 
仅从字面意思来看,“纯料”两个字会给人很多美好的想象,“拼配”则感觉是将各种各样的原料拼凑在一起,所以很多新茶友会觉得纯料茶要比拼配茶更好。
 
拼配并不是简单的将各种原料组合在一起,拼配是为了充分发挥出不同原料的优势,扬长避短,让普洱茶的香气和滋味更有层次感,同时也提升后期的转化空间。
 
拼配工艺决定普洱茶的品质,很多茶友津津乐道的经典普洱茶,比如班章大白菜班章孔雀、88青等,它们都是优质拼配茶的代表,而且市面上的大部分普洱茶其实都是拼配茶。
 
纯料茶和拼配茶各有优势,如果想要充分感受不同山头的香气和口感特点,那么就可以选择纯料茶。
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