普洱茶的汤感怎么理解
普洱茶的汤感,可以理解为茶汤进入口腔后,我们可以切实感受到的触感,常见的描述有细腻、粗糙、醇厚与寡薄等。
有点类似于触摸不同物体时的手感,比如摸丝绸的时候会有明显的丝滑感,而麻布就比较粗糙。再举个例子帮大家理解,我们日常生活中会碰到的情形,米汤喝进嘴里感觉顺滑且绵绸,而喝自来水除了有异味就是寡淡。
细腻的汤感是什么体验
细腻,与粗糙对立,且区别于醇厚、浓烈和霸气,犹如丝绸穿过戒指般丝滑柔软。古树茶茶汤的细腻,也可以说是一种近乎完美的平衡感,它来自大自然与精工巧匠的调和,经时间沉淀出的神韵;古树茶茶汤的细腻,是有穿透力的,似乎感觉不到吞咽,就已经触达喉咙深处而入腹,干净又利落。
正如古树茶的天花板级存在冰岛老寨,喝过的朋友都知道,花蜜香和冰糖韵也不能完完全全就代表正宗,纯正冰岛古树更少不了它与生俱来的细腻口感。这种高级的细腻感,还出现在那些隐于原始森林里的千年古树茶中,如饮山泉,甘之若饴。所以慢慢你会发现,越是“顶级”的古树茶,口感越是“清淡”,细品却很细腻。
古树茶都有细腻汤感吗
答案是否定的,不是所有古树茶都有细腻汤感。只有满足以下几个条件的古树茶,才有可能拥有细腻的汤感。
古树茶的细腻汤感,不仅是普洱茶品质的衡量标准,也是对普洱茶的一种高级审美。
(责任编辑:大润大品)