普洱春茶为什么“求好”不“求早”？
时间:2024-07-17来源:源勐普洱 作者:佚名浏览:
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普洱古树春茶的采制时间，需考察茶树的生长状态再行决定，并非越早采制越好。不同的纬度、海拔、品种等，使得采制时间各不相同
孕育在云南的大山深处的
古树普洱茶，从不会缺席，也从不会迟到，只会在它最好的时候上市。
古树茶的那香、那味，吸引着
茶人前赴后继而来，究竟谁能够成为
普洱古树春茶的大赢家，考验的是
茶人的嗅觉与味觉的灵敏度，还有非凡的眼光，不仅要有经验，更要有勇气。
因此，每每春风吹来，朋友圈蠢蠢欲动宣发
古树普洱春茶的时候，便有不少新茶友按捺不住心中的渴望，迫不及待希望尝到
普洱古树春茶的第一口鲜。
古树春茶，并不是越早上市越好，虽然大家理所当然都认为，越早
采摘的
春茶品质越好，其实并不尽然。
普洱古树春茶的采制时间，需考察
茶树的生长状态再行决定，并非越早采制越好。不同的纬度、海拔、品种等，使得采制时间各不相同
如诗云：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
古树茶多生长在山区，一般位于的山头海拔高，昼夜温差较大，
茶树生长周期较长，因此
茶树生长较为缓慢，会比低海拔地区的
茶树更晚发芽。
普洱古树树龄大且为大叶种乔木，在不进行人工压条扦插、修剪去顶的情况下，其野蛮生长、冠幅巨大，需要
茶农登高爬上去
采摘，单株
采摘难度已然很大；再者，由于其冠幅巨大，
茶树与
茶树之间相距较远，
采摘效率较低、费时费力，
采摘周期亦较长。
普洱茶并不像其它
绿茶那般追鲜追早，更重要的是讲究的是岁月的滋味和丰富的口感，
茶叶的内质需要足够丰富才能够给长期的
藏茶带来
越陈越香的价值。
正所谓好事多磨，
好茶亦是如此，相应地，
普洱春茶在经历了漫长的等待之后，带来的不仅是一杯高品质的
春茶，更是一份夹带着春天气息的惊喜。
一杯
古树茶，需要有良好的生态塑造出优质的茶菁，又要有上乘的
制作工艺雕琢出优秀的品质，再加上岁月对于
转化的眼光，这也是
普洱茶千变万化口感产生的源泉。
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