两派茶友往往各执一词，经常争得面红耳赤。今天就跟大家来好好探讨下这个问题~
揭盖的理由
看上去这几个理由没毛病，但是，主张盖盖子的茶友，也有不容置疑的理由。
盖盖的理由
双方看起来都很有道理，那么，泡茶间隙，盖子到底是盖上还是揭开呢？其实，在这个问题上，还真的不适宜一刀切，而是要具体情况具体对待。
细嫩的茶叶要揭盖
芽叶成熟的茶叶可留缝斜盖
粗老茶无需揭盖
当然，盖盖子的前提是这些茶没有异杂味，如果味道不是特别纯正，可以适当揭盖散味。
茶叶变淡时可盖上盖子
当然，以上几条建议，还是要根据个人需求而灵活应变。如果您对泡茶的要求没有达到细致入微的程度，其实不必太纠结！
若真的对泡茶达到了“心细如发”的程度，可以按照以上建议进行多次尝试，然后寻找到最适合自己的办法哦。
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