易武茶的“‘柔’在这里并不代表软弱无力,比之太极拳最适合。柔弱无力何能做到行云流水一气呵成、一招一式散发无穷气势?所谓‘守静’非不动,而是不燥”“她细腻柔滑,老茶客都能感受到颗粒均匀的细腻汤水,易武的回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,这就是她的柔中带刚”
这种“柔”并不是很多网上刚接触易武茶客的反馈,香甜,没有苦涩,这种茶个人觉得真算不上上品易武茶,这也许只是一般或中下的易武茶,那种柔中无力,寡淡无劲,入口只给你带来香,甜,其它没有任何感觉。
易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。
很多人认为易武茶只适合适合女孩子喝?有北方的茶客形容易武茶是“娘们”,易武茶淡,易武茶不够霸气。这种观点在自己看来太主观绝对了。也不排除没有喝到真正好的易武。
茶的霸气是什么?所谓霸气不是什么满嘴苦涩痛不欲生,而应该是体感!一款好茶,喝下去以后能让身体通透酣畅淋漓,这才是霸气。易武茶柔中带刚,这就是一种霸气。
一个人,只有懂了易武茶的柔,才算真正懂了茶。