平日我喜欢喝茶和咖啡，茶是中华民族的古老的饮品之一，咖啡却是西方现在流行的饮品之一，在两者之间我更钟爱带有清香与醇厚的茶。中华民族五千年的传统文化渊远流长，具有特色的茶文化又独领风骚，茶文化博大精深，说起茶的时候，有种如履薄冰之感，只言片语难尽其详，今日闲暇之余随笔记之，与大家共同探讨。
关于茶文化，随便买上几本茶书，就可以了解到茶的基本知识，包括茶的分类、茶的储藏、茶的成分、茶的选择、茶的功用、茶艺、茶具、饮茶等等，这些书本可见的，我就不在这里述及了。茶可以用来喝、饮、品，虽然都是入口，但深意却千差万别。喝茶是为了解渴，饮茶是为了健身，品茶是为了悟道。
我只是说品茶，我认为可以分两种，一种是理性的，一种是感性的。理性的就是比较按部就班的那种，从始至终都是头头是道，就是为茶道而茶道的主，细致的不能在细致，里面有太多的讲究，看了，感觉是种欣赏，可性子急的人是坐不住的，茶泡上的时候，人早跑的无影无踪了，因为耗不起这个工夫，再说真正懂得茶道的人，少得不能再少了。
而感性的这种呢，就有趣的多了，他能把自己喝茶的感觉说的头头是道，细致入微，合情合理，泡好茶之后，总会先端起杯子看一眼，然后注视送茶的茶师几秒，再轻轻的呷上一口，然后是点评茶如何如何：什么茶香不够，或者发酵过了等等，全是很有技术含量的语言，特别是遇上一种好茶，就好象遇上故知一般，喝到差的，就好象自己做错事那样难过，全是发自内心的，这种绝好的状态，没人可装得这么高深。品茶如参禅，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。
恣意的绽放，或摇曳沉浮，忽上忽下，或若即若离，若歌若舞，与水嬉戏，释放自己，毫无保留的贡献自己的全部精华，它们在水中不停的变换自己的位置，试图找到一个适合自己的最佳平衡点，我读懂它们在水中的快慰与热烈，看得懂它们默默的花开花落，品的出它们从容而淡然的美丽，细细的呷上一口，让清清淡淡的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。
之后，深吸一口气，余香满唇，齿间留下惬意的甘甜和清香，随后在肺腑间蔓延开去，涤尽了一切的忧郁和疲劳，细细品味，回味甘甜。
品茶可以安心宁神，冲淡心灵的浮躁与虚荣，我的快乐就是，在心情恬静的时候，悠然的泡上一杯好茶，独自静坐，手里捧本好书，亦或打开窗子远眺，早上看看朝阳冉冉的升起，黄昏看看夕阳慢慢的西下，春天看看小草醒来，夏天听听细雨敲窗，秋天看看落叶纷飞，冬天看看雪花飞舞。浓茶淡水，细斟慢酌，品的是茶，品的是我的心境，品的是我的人生，品一种心态平和的宁静致远，也品一回远离喧嚣的清幽和淡雅，浓茶是人生道路上的一份激情，淡茶是平静生活反朴归真的一种状态，流水岁月，尽在茶中。
品茶可以静心，品茶后让我多一些收敛，少一些冲动，不愿在去理那喧嚣的尘事，让自己更多的去包容，去承受，让自己更坦然，从苦涩中寻找甘甜，从失意中寻找快乐，有的人品茶，茶淡了情也淡了，有的人恰恰相反，情却日益浓厚,与日俱增,个中的滋味只有置身其中才能有深切的体会,我没有浓烈的美酒,却有淡雅的香茶,为知己送上一杯解渴的清茶,是我毕生的心愿!
一杯好茶，汤色纯净，香气隽永，看着杯子！突然想到一杯子和一杯辈子不是很相近吗？都是承载工具，一杯子承载的是茶和水，一辈子承载的是男人和女人。这时我想到了爱情和人生，当想到这些的时候，感觉自己还是如此的落俗，可是细细品位后，发现其实爱情确实如茶，人生亦如茶。
爱情如茶，沏的人不同，茶的味道也不同，有的让人尝尽苦涩，有的让人品味它的种种甘甜，只有品尝的人，知道是甜多于苦，还是苦掩盖了甜。但只要你执着，慢慢的沏，细细的品，终有一天你会感觉茶香四溢的，一定可以找到最适合的茶或水，再找个大点的杯子，就可以承载自己的幸福了。
人生如茶，人生有淡淡的愁苦，也有品不尽的甘甜，就象茶一样，不管有过怎样的甘甜和清香，最后还是恢复平淡，人生的坎坷就象喝第一口茶一样，如果不细细的品，就不知道后面的甘甜，人生在沉浮中磨练，挫折中成长，无论是顺境还是逆境，都要坦然面对，从苦涩中找甘甜，从愁苦中找快乐，这样才能从容面对人生，才能淡泊宁静，人生是好茶，只有懂得珍视的人，才能品出其中的味道！我们何不让自己的人生也浸泡在清澈的水中，泡出清香、泡出甘甜呢？
