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普洱琥珀汤陈熟香

时间:2019-08-03来源:网络 作者:佚名浏览:
为什么要喝熟普?云南大叶种晒青毛茶,经过渥堆发酵之后,就成为熟普。在发酵熟制过程中,茶叶中所含大分子多糖类物质转化为可溶性单糖、寡糖,红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等活性成分成倍增加,这些有益成分具有降脂、降压、养胃、防止血管硬化、增强人

为什么要喝熟普云南大叶种晒青毛,经过渥堆发酵之后,就成为熟普。在发酵熟制过程中,茶叶中所含大分子多糖类物质转化为可溶性单糖、寡糖,红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等活性成分成倍增加,这些有益成分具有降脂、降压、养胃、防止血管硬化、增强人体免疫力等显著功效
 
长期以来,熟普的品饮价值、养生功效被市场低估,主要原因在于熟普大多用料普通,汤感寡淡,香气不显,高端熟普则受制于原料成本、渥堆风险、仓储环境等因素,价格居高不下,茶友难辨伯仲,不敢轻易出手。
 
近两年来,部分面向玩家群体的厂商,陆续推出古树原料发酵熟普,无论汤感、厚度、体感,都颠覆了茶友对传统熟普的认识,高端熟普的价值日益凸显。尤为值得一提的是,优质熟普经历了发酵过程,茶性趋于温和,适宜各类体质、各个年龄段的人群日常饮用。而陈放数年的优质熟普,渥堆时的燥性褪尽,可以作为绝佳的口粮茶
 
古树金毫·熟普,系采用布朗山古树原料于2008年渥堆发酵、从成品茶筛分出的宫廷级金毫芽头,东莞干仓存放近八年,已进入最佳品饮期。
 
 金毫芽头匀称、饱满、润泽,干香怡人。
 
 条索纤细如金针,足见用料之细嫩。有厂商将其命名为“白针金莲”,实不为过。
 
冲泡茶汤酽红似血珀,通透无杂,杯底留香显浓郁焦糖香。
 
逆光观察汤色,质感似红酒,这是上乘熟普才有的颜色。
 
注茶入杯,汤感粘稠。
 
茶汤入口即“化”,略有苦底,醇,甜,厚,滑,润,幼嫩茶菁特有的荷香、自然陈化后的陈熟香溢满口腔,茶韵绵绵,喉部有清凉感。无仓味、杂味、异味。
 
针对熟普的苦底,邓时海曾有专门论述:“以比较幼嫩等级茶菁制成的普洱茶,都带些苦底。如有荷香的白针金莲普洱散茶……”古树金毫·熟普的苦底,增加了茶滋的厚度,而尾水越发显得甘甜了。
 
古树金毫·熟普耐泡度相当高,二十余泡后汤感厚度不减。
 
叶底活力十足,条索清晰完整。
 
古树金毫·熟普用料考究,发酵程度适中,八年良好仓储更加提升了口感表现,是一款可遇不可求的高端口粮茶
 
相对于市面上数千元一公斤的金毫熟普,有缘拿到这款茶的茶友不妨前去“斗一斗”。
(责任编辑:admin)
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