冰岛，位于北回归线经过的地方，也就是 “太阳转身的地方”，冬季日照特别长，对茶树安全越冬，体内营养物质的积累和储存特别有利。
冰岛，属于乔木型、大叶类，是我国1984年首次认定的国家级良种，叶色绿或深绿，有光泽，叶质柔软肥厚。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故茶气很足，甘甜明显，是加工普洱茶的上乘原料。
鲜叶采摘，是收茶制茶的第一个环节，也是最基础性的一个环节：向阳、水源、雨量、采摘时间的把控、采摘方式等等都极为讲究，滇南古韵茶业每一片冰岛茶，均严格执行国家标准，从原料到成饼，力求每一个细节都是恰如其分。
观其汤，色匀透亮、润泽芬芳；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内香气浓郁，久久不能散去，含蓄而神韵奇佳，齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦。
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